Полба - забытая полезная пшеничная крупа. Прекрасная основа для постных и не постных блюд. Из сказки Пушкина о попе и работнике его Балде нам с детства известно слово Полба: «Буду служить тебе славно, Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть же мне давай вареную полбу». Что такое полба? Это крупа из особого вида пшеницы - двузернянки или иначе эммера. Эта пшеница, зерно которой покрыто несколькими слоями плёнки. Польза: Примерное содержание витаминов и микроэлементов в полбе...

В видео показан пошаговый рецепт, как сварить вкусную пшенную кашу на воде в кастрюле. Рецепт действительно простой, каша получается жидкой, полезной и неимоверно вкусной. Если вы любите рассыпчатую кашу, тогда добавьте в 2 раза меньше воды, чем это указано в рецептуре...