Этот способ отлично знали все повара советских заведений общепита, а потому добрую часть картошки они спокойно забирали к себе домой. Ну ладно, пусть не из трех штук картофелин, но так или иначе, корнеплод можно будет использовать по минимуму. Что позволит неплохо сэкономить. Картошку в столовые и кафе даже в советское время всегда привозили в достаточном количестве. Но не для кого не будет сюрпризом, значимая часть любых продуктов растаскивалась всеми вхожими на кухню сотрудниками. Картошка не была исключением...

Сегодня, когда практически все вынуждены экономить, этот способ особенно актуален. И пусть, я немного утрирую, не из двух картофелин, но все равно, корнеплод используется по минимуму. Картошку в заведения советского общепита всегда привозили более, чем достаточно. Однако, как признаются повара того времени, значительная часть растаскивалась всеми вхожими на кухню работниками. Будем честными, не только картошка. Пропажу было практически невозможно было обнаружить, так как пюре - основной гарнир, в объёме ушлые работники столовых и кафе увеличивали мастерски...