Перловую кашу на молоке когда-то в России готовили часто, потому делать это умели. Особенно вкусной блюдо получалось в печи, которая обеспечивала медленное томление, позволяющее крупе хорошо развариваться. К тому же в процессе каша приобретала приятный кремовый цвет, что делало ее особенно аппетитной. Можно ли приготовить это блюдо так же в современных условиях? Вполне! Некоторые используют для подобной цели мультиварку, а кто-то обходится подручными средствами. Этот рецепт — из разряда последних...

Перловая каша — одна из самых полезных. Настало время приготовить её на молоке и насладиться новым вкусом. Ингредиенты: перловая крупа — 100 грамм; молоко — 600 миллилитров; соль и сахар по вкусу. Приготовление перловой каши по-царски. Замачиваем крупу на ночь...