Чтобы не превратить перловку в вязкую малосъедобную кашу, а сделать ее рассыпчатой и вкусной, важно соблюдать несколько простых рекомендаций по приготовлению. Специально для читателей редакция URA.RU рассказывает, как правильно сварить перловку в кастрюле и мультиварке и что добавить, чтобы такой гарнир с удовольствием ели даже дети. Крупа варится в кастрюле — 40-45 минут, в мультиварке — 50-60 минут. Это время варки для предварительно замоченной перловки. Без замачивания крупы может потребоваться до полутора часов...