Фаршированные перцы - это безумно вкусное и ароматное блюдо, которое любят многие. Я расскажу, как приготовить фаршированный перец на сковороде. Блюдо получается даже более насыщенным, чем в процессе приготовления в кастрюле, да и количество грязной посуды сокращается до минимума. Для этого блюда подойдет глубокая сковорода с высокими стенками (в ней должны свободно помещаться фаршированные перцы, лежащие на боку). У меня сковорода вок с высотой стенок 10 см. В процессе приготовления я использую маленькую хитрость, о которой расскажу в этом рецепте...

Как приготовить перцы, фаршированные и запеченные с сыром: Рецепт №1 Продукты : 1) Фарш мясной - 500 г. 2)Перец болгарский - 3 шт. 3) Сыр твёрдый - 100 г. 4) Лук репчатый - 1 шт. 5)Томаты - 2 шт. 6)Чеснок - 1 зубчик 7)Соль, перец, приправы - по вкусу Шаг №1. Мелко нарезаем лук и добавляем его в фарш, также добавляем соль, выдавливаем чеснок и добавляем любимые приправы. Хорошо перемешиваем. Режем томаты мелкими кубиками и также добавляем в фарш. Я решила добавить два помидора вместо одного, как было запланировано...