Говяжья печень — это один из самых полезных продуктов, который обходится дешевле мяса, но по вкусу и пользе точно ему не уступает. Содержащиеся в печени полезные вещества способствуют повышению уровня гемоглобина, поэтому печень особенно рекомендуют есть женщинам. Приготовленную печень можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и в качестве закуски (например, печеночного паштета). «Лента.ру» рассказывает, как и сколько варить говяжью печень правильно и с чем ее можно сочетать. Чем полезна говяжья печень? Нутрициолог Екатерина Каплун в беседе с «Лентой...

Салат отлично подойдет как для будничного, так и праздничного стола. При условии заранее отваренной печени салат готовится буквально за 20 минут. Но если печень требуется отваривать непосредственно перед приготовлением салата, то время увеличивается до часа и более. Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 3. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, возьмем: · печень отварная – 150 г; · консервированный зеленый горошек – 150 г; · яйца сваренные вкрутую – 2 шт.; · лук красный – 50 г; · майонез – 75 г; · соль – 1\4 ч...