Гороховый суп - частый "гость" на российских кухнях. Хозяйки его любят и часто готовят. Недорого, сытно и вкусно. Однако некоторые кулинары считают, что горох сам по себе недостаточно вкусен и ароматен. А потому используют некоторые хитрости, чтобы обычный суп превратить в настоящее кулинарное произведение искусства. про них и расскажу в данной публикации. Не нужно боляться при варке гороха использовать пищевую соду. ведь она не просто избавляет от необходимости замачивать гороха на несколько часов, но максимально разваривает его, превращая блюдо гороховое суп-пюре...

Всё согласятся, что опыт приходит с годами - особенно умение вкусно и правильно готовить. Ведь сколько хитростей кроется даже в приготовлении обычного супа. Хорошие и опытные хозяйки знают много секретов, кто-то делится ими, а кто-то передаёт по наследству свои рецепты.  А молодые девчонки только учатся и хотят владеть знаниями о приготовлении вкусных блюд. Делитесь, пожалуйста, своими рецептами 🙏🏻. Конечно, чтобы приготовить вкусный суп, важно правильно сварить бульон, а это 80% успеха. Вот, как мы дома, для себя нам ничего не жалко, только самое лучшее, побольше мяса...