Отвар шиповника — это напиток из детства. Наверняка ваша бабушка или мама хранила запас сушеных ягод, чтобы делать полезный микс в сезон простуд. Как приготовить отвар шиповника в домашних условиях, какие существуют способы и какое сырье лучше использовать, расскажет «РБК Вино» Читайте РБК в «Максе». Отвар делают, чтобы извлечь биологически активные вещества из растительного сырья путем термической обработки в воде. В отличие от настоя, где ягоды просто заливаются горячей водой без кипения, классический отвар подразумевает кратковременное нагревание плодов на огне...