МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ КАША В КАСТРЮЛЕ Очень вкусный и полезный завтрак! Сварить молочную пшенную кашу в кастрюле проще простого. Но тут есть свои тонкости, без знания которых вкусную кашу не получить! Подавайте ее на завтрак с соусами, ягодами, фруктами. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 30 мин ШАГ 1: Как сварить молочную пшенную кашу? Подготовьте для этого все необходимое. Правильное пшено красивого желтого цвета с приятным ароматом. ШАГ 2: Первым делом необходимо подготовить пшено. В отдельной посуде залейте пшено горячей водой и оставьте постоять 1-2 минуты. Это необходимо для того, чтобы в готовой каше пшено не горчило. Горячей водой с пшена смоется тонкая плёночка, которая покрывает каждое зернышко. ШАГ 3: Затем горячую воду с пшена слейте и промойте пшено еще 2-3 раза в холодной воде. ШАГ 4: В кастрюлю налейте молоко и добавьте сахар и щепотку соли. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. ШАГ 5: В горячее молоко выложите подготовленное пшено и, помешивая, до ведите все снова до кипения. ШАГ 6: При помешивании, варите пшено в молоке на небольшом огне в течение 10-12 минут. За это время пшено начнет увеличиваться в объеме. Накройте кастрюлю крышкой и снимите кашу с огня. Оставьте её настояться на 15 минут. ШАГ 7: За время настаивания, в горячем молоке, пшено полностью дойдет до необходимой консистенции и впитает в себя почти все молоко. ШАГ 8: Разложите готовую кашу по тарелкам и добавьте немного сливочного масла. ШАГ 9: Очень вкусно будет, если добавить в кашу кисловатые ягодки. Они приятно разбавляют сладость каши. Приятного аппетита!