Простейший способ как вкусно приготовить мойву на сковороде! С отварной картошечкой съедается моментально! Рецепт, действительно, очень простой, но как же вкусно получается! И сама рыба великолепна и соус хорош, в котором она готовится! В соус мы любим макать свежий хлебушек - это особенно вкусное удовольствие! Целая сковорода ещё никогда не оставалась у нас на второй день, съедаем всегда сразу, пока блюдо ещё горячее! Список ингредиентов и пропорции в первом закреплённом комментарии под статьёй...

Мойва — одна из самых вкусных рыб на свете. Плотная, мускулистая, но нежная, едва ли не каждая вторая особь — с икрой. Но репутация у неё непонятно почему так себе: рыба для кошек. Хотя на самом деле понятно почему: дешёвая, не жалко. И эта рыбка за такое пренебрежение взяла и отомстила: где-то начиная с позапрошлого года подорожала вдвое, если не больше, чуть не до 400 р. за килограмм, стремительно приближаясь к разряду деликатесов. Но на днях я увидел её в Арзамасе по 165 р. и обрадовался: наконец-то нормальная цена, надо срочно сделать её по моему любимому рецепту...