Любителям мойвы посвящается ))) 😊 Всем нам время от времени хочется поесть этой вкусной и полезной морской рыбки, да что бы она была покрупнее и желательно с икрой)) Некоторые предпочитают её отваривать, кто- то жарит. Я тоже иногда жарю мойву, но наверное Вам как и мне не всегда хочется возится с мукой и жаркой. Рыбка всё таки мелковата и времени на обжарку уходит не мало. Так вот, этот способ приготовления мойвы когда-то подсказала мне хорошая знакомая. Как это часто бывает, при встрече болтали о том, о сем и как-то разговор свернул в кулинарию, а потом к рыбе-мойва...
Когда за окнами стужа и ветер пробирает до костей , а хочется что нибудь тепленького , легенького после многочисленных праздников и уже даже солнечного, а на рынок идти не хочется то можно спустится в любой ларек и найти там все, что нам надо для сытного обеда и совсем не дорого.
Нам понадобится совершенно не много ингредиентов , их берем из расчета семьи из 4 человек.
Картофель: (желательно желтый) 400г.
Пшено:насыщенно желтого цвета 100-150г.
Вода: 4 литра .
Мойва 300-400г.
Сухой куриный бульон 1-1,5 ст...