Это звучит странно, но я не умею варить манную кашу с комочками... Недавно была в гостях и там ребенок долго ковырялся в тарелке с кашей, вылавливая из нее комочки. Я знаю, что некоторые не против этих самых комочков, но тут они явно были не по душе ребенку. Когда я уточнила, как готовили кашу, то стало понятно, откуда появляется эта "проблема". Не совсем ясно, когда и почему так повелось, что манку засыпают в кипящее молоко. Это логично, что при недостаточном помешивании или при попадании большой порции крупы в кипяток могут образовываться слипшиеся комки...

Казалось бы, сварить манную кашу — дело нехитрое. Но сделать ее без комочков получается не у всех. Шеф-повар Святослав Спиваков раскрыл лайфхак, который пригодится всем хозяйкам. В беседе с сайтом «Едим Дома» специалист объяснил, что сварить манку без комочков очень просто. Достаточно вскипятить молоко и манку засыпать медленно и постоянно помешивая. «Также можно использовать мелкое зерновое...