Перед вами восхитительная маковая начинка, которая с успехом прошла проверку временем - с ней можно и в пир, и в мир! Она подойдет и для традиционного стола и для приготовления постной выпечки.

Маком можно посыпать тесто перед отправкой его в духовку. А можно на скорую руку распарить мак и смело использовать его при приготовлении булочек и кренделей. Самый хлопотный, но вкусный, следующий способ: Если у тебя мало времени – измельчи сухой мак в кофемолке или прокрути разбухший мак в мясорубке, и тот, и другой можно размять и измельчить в ступке, сохранив тем самым его первозданный аромат...