Да, что проще чем макароны и сложнее их правильного приготовления...и вкусного. Чтобы не слипались и чтобы не промывать, чтобы были сваренными, вкусными и красивыми - 3 хитрости от моей свекрови. А теперь у меня макароны, вермишель, "ракушки" да "паутинка" и спагетти стали идеальными - неловко сказать, но раньше всяческие макаронные изделия я варить толком не умела. То промывать приходится, потому как "слипаются", то недоваренные удаются. Да и не любила я их - возможно, потому что не удавались. А...

Макароны - это блюдо, которое любят практически все. Но как сварить их так, чтобы они были идеально приготовлены и вкусными? Давайте разберемся! 1. Выбор макарон: * Формат: Выбирайте макароны, которые вам нравятся: спагетти, феттучини, пенне, ракушки - вариантов множество! * Сорт: Используйте макароны из твердых сортов пшеницы (дурум). Они сохраняют форму при варке, не развариваются и вкуснее. 2. Подготовка: * Вода: Налейте в большую кастрюлю достаточно воды, чтобы она полностью покрывала макароны (примерно 1 литр воды на 100 грамм макарон)...