Я очень люблю варить супы, все время пробую что-то новенькое. Но есть в моей книге рецептов суп от которого я никогда не откажусь. Варится он на курице и не сложен в приготовлении. Нам понадобится: Сначала, как всегда, сварим бульон. Помоем курицу и положим в кастрюлю, зальём водой и поставим на огонь. Когда вода закипит, снимем пенку, посолим по вкусу (я положила ещё немного сельдерея для вкуса) и убавим огонь. Я варила бульон 1,5 часа, так курица получается очень мягкой и тает во рту. Но, в принципе, 40 минут вполне достаточно...

Это мой любимый суп, так люблю им согреваться зимой по выходным. Не всегда получается съездить к бабушке полакомиться ее вкусным супчиком. Вот я посмотрел, как бабушка готовить свой знаменитый суп и теперь сам могу приготовить вкусный бабушкин куриный суп с рисом. Необходимые ингредиенты из расчета на 3х литровую кастрюлю: 500-700 грамм куриных крылышек; 4-5 картофелины; 1 крупная морковка; 1 крупная луковица; пучок зелени; 4 столовые ложки риса; 1 чайная ложка сливочного масла; лавровый лист, душистый перец, соль по вкусу...