Готовим вкусный и полезный салат с куриной печенью без майонеза. также в салат добавим болгарский перец и в качестве заправки будем использовать "лечо". У меня заготовок лечо в этом году нет, поэтому буду использовать магазинный кетчуп "ЛЕЧО". Если у вас есть домашняя закуска, будет ещё вкуснее. Салат из печени получается ароматный, очень нежный и очень вкусный. Любители печёнки его оценят по достоинству! Друзья у меня есть телеграмм канал, предлагаю присоединиться, там много вкусных рецептов, которых здесь пока ещё нет https://t...

По этому рецепту отварная куриная печень получается мягкой, нежной, вкусной и ароматной. Ингредиенты: печень куриная — 1 кг вода — 1 л соль — 1 ст. л. небольшая луковица — 1 шт. лавровый лист — 1-2 шт. Кусочки печени я подготовлю. Я проверю, чтобы они были чистыми и удалю то, что мне не нравятся — кусочки жира или желчные протоки. Затем печень я помою в холодной воде. После этого залью её также холодной свежей водой и оставлю вымачиваться на 2-3 часа. На это время миску я обычно убираю в холодильник...