Креветки — это как морские конфетки: сладкие, нежные и безумно капризные. Переварите на минуту — получите резиновые подошвы. Недодержите — рискуете встретиться с сырым морепродуктом. Но если сделать всё правильно, они станут хитом любого ужина, будь то романтический вечер или пятничный Netflix-марафон. Рассказываем, как превратить замороженный полуфабрикат в деликатес, от которого будут облизываться даже кот. Дополнительно: 1. Разморозка без насилия над продуктом Если креветки замороженные — не топите их в теплой воде! Переложите в миску и поставьте в холодильник на 6–8 часов...