Полезный состав чечевицы сделал её одним из самых востребованных блюд во многих странах. Внешне этот продукт схож с плоскими зернами круглой формы. Красная чечевица относится к бобовому семейству, однако в отличие от других сортов она значительно быстрее готовится. Калорийность 100 г зёрен этого сорта равна 314 ккал. Продукт богат на белки, витамины (группы A, B), железо, макро- и микроэлементы. Красную чечевицу в отличие от других сортов этого семейства бобовых следует варить 20-30 минут...

Полезный суперфуд имеет неоднозначный вкус, и его можно заметно улучшить. Благодаря своему составу чечевица считается настоящим суперфудом - в ней много растительного белка, клетчатки, витаминов группы B и железа. Если употреблять ее регулярно, организм скажет вам: "Спасибо", а чувствовать себя вы будете значительно лучше. Рассказываем, как варить чечевицу красную и зеленую, и что добавить для вкуса. Всего в мире существует несколько сортов чечевицы - красная, желтая, коричневая, зеленая и черная...