Вы наверняка знаете базовый рецепт: тонкосмолотый кофе, фильтрованная вода, снять с огня за секунду до закипания, процедить в чашку. Классика, проверенная годами. Но если варить кофе так же, как все, то и вкус будет «как у всех». А ведь хочется, чтобы первый глоток утром был не просто бодрым, а почти волшебным — с характером, глубиной и намёком на маленький кофейный праздник. Мы собрали восемь хитростей, которые превращают обычную варку в джезве (или турке — кому как привычнее) в настоящее кофейное приключение...