Здравствуй, моя дорогая! Ты, наверное, очень удивилась, когда прочитала название этого рецепта? Именно так! Оказывается, даже кофе можно приготовить с помощью суперсовременного электронного устройства — мультиварочки. Я очень люблю этот напиток с утра сразу после пробуждения — только так я могу окончательно проснуться и полноценно войти в реальность наступившего нового дня. У меня нет кофеварки, поэтому долгое время пила растворимый кофе, пока мне не подсказали, что это очень вредно. Спустя какое-то время после этого, делая очередные покупки в супермаркете, я не стала покупать пачку с растворимым напитком, а взяла молотый кофе...

Иногда под рукой нет кофемашины, турки или френч-пресса, а горячий, ароматный кофе нужен прямо сейчас. К счастью, сварить молотый кофе можно в самой обычной кастрюле. Это несложно, если знать несколько базовых правил. В этой статье расскажем, как правильно это сделать, чтобы получить насыщенный и вкусный напиток. Налейте нужное количество воды в кастрюлю и поставьте её на средний огонь. Не доводите до кипения — идеальная температура для заваривания кофе около 90–95 °C. Это момент, когда вода начинает выпускать мелкие пузырьки, но ещё не кипит...