Кофе на завтрак – это традиционное начало моего дня. Так происходит многие годы, особенно после того, как я перешла на растворимый кофе. Почему перешла? Да по лени! Ведь растворимый легко и быстро готовится. Залил кипятком, добавил сливок, и твой день сделан. Прежде чем знакомить с рецептом, позволю себе небольшой экскурс, и в советские времена в том числе… Прошу простить за несколько пространную прелюдию к рецепту, - невозможно было обойтись без воспоминаний! Но я уверена, что вы, приготовив кофе по этому рецепту, забудете об этом маленьком неудобстве...

Вот такой слоистый напиток у меня получился. Внизу слой молока, посередине кофе, а сверху пышная, взбитая пенка. Ингридиенты: Кофе я варю вот в такой гейзерной турке (кофеварке). Если у вас такой нет, то можно сварить кофе в обычной турке. На крайний случай, просто заварить молотый кофе в кружке крутым кипятком, накройте крышечкой (блюдечком). Итак, я раскрутила свою кофеварку, в чашу для воды я наливаю одну кофейную кружечку холодной воды, так как готовлю на одну порцию. Затем я ставлю обратно емкость для кофе...