Сегодня варю классическое клубничное варенье. Уверена, что многие хозяйки знают, как сварить такое варенье, и делают это плюс минус одинаково, однако, у каждой из нас есть свои тонкости и нюансы, на которые следует обратить внимание. У меня на канале уже есть несколько прекрасных способов заготовки клубники, если не видели, обязательно посмотрите, уверена, каждый выберет для себя что-то полезное и особенное, вот ссылочки👇 Пошаговый рецепт: У меня в миске чуть больше 2 кг клубники, которую нужно как следует промыть несколько раз в холодной воде, оставляя хвостики...

Клубничное варенье умеет варить каждый. Во всяком случае, думает, что умеет. Но у идеального варенья из клубники есть немало секретов. Раскроем их. Варка клубничного варенья не терпит спешки и суеты. Поэтому старайтесь других дел на этот день не планировать. Не спешите варить варенье из ранних сортов клубники, а тем более из импортной ягоды. В нем не будет ни аромата, ни вкуса, ни цвета. Дождитесь, когда поспеют местные сорта. Выбирайте спелые твердые ягоды. Желательно, чтобы клубника была одного...