Кисель из варенья — это самый простой и быстрый способ приготовить этот традиционный напиток. Любое варенье отлично подойдёт: оно уже содержит и сахар, и ягоды. Главный секрет — правильное соотношение крахмала и воды, чтобы кисель получился нужной густоты. Важно: Никогда не сыпьте сухой крахмал в горячую жидкость — он моментально превратится в комочки...

Настоящий малиновый кисель — это приятное напоминание о лете в осенние и зимние холода. Кулинары рассказали, как приготовить согревающий напиток из малинового варенья. Кисель легко приготовить, и совсем не обязательно искать готовый брикет в магазине. По рецепту «Едим Дома» понадобятся лишь 4 ст. л. малинового варенья, 2,5 ст. л. кукурузного крахмала, 1 ст. л. сахара, 1 л воды и 120 мл воды для разведения крахмала. Сначала протрите варенье через марлю или сито. Должно получиться однородное пюре без косточек...