Пельмени – традиционное китайское блюдо, у которого давняя история. По легенде, это блюдо изобрел китайский лекарь по имени Чжан, он лечил пельменями людей, которые долго пробыли на морозе и сильно замерзли...

В преддверии Пасхи все начинают активно готовиться к празднику: печь куличи и красить яйца, но расстраиваются, когда что-то не получается. Хочу поделиться небольшими хитростями как сварить яйца чтобы они не лопнули в процессе варки. Варить яйца комнатной температуры Скорлупа может треснуть из-за разницы температуры. Как только вы достали яйцо из холодильника и вода начнет закипать, то нежная скорлупа может не выдержать перепада температур. Поэтому, яйца нужно заранее достать из холодильника, чтобы они постепенно приняли комнатную температуру...