В перевёрнутом яблочном пироге начинка готовится под тестом, а после выпечки оказывается сверху. Результат решают плотные яблоки и правильная карамель. яблоки — 1 кг; сахар — 180 г; сливочное масло — 70 г; слоёное бездрожжевое тесто — 300 г; лимонный сок — 15 мл; корица — по желанию. Продукты лучше взвешивать после очистки, если отдельно не указано иное. Такая точность особенно важна для жидкости, крупы, муки и соли. Выберите плотные кисло-сладкие яблоки. Очистите, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину...

Карамель для самогона – это ничто иное, как пережженный сахар, который способен смягчить вкус напитка и окрасить его в красивый цвет. Чтобы органолептика самогона стала намного лучше, достаточно на 1 литр алкоголя добавить 2-3 грамма карамели. Этот способ облагораживания напитка очень популярен в коньячном производстве, но и для самогонки он подходит великолепно. Рассмотрим несколько вариантов приготовления карамели, а Вы сами для себя выберите самый приемлемый. Карамель для самогона – самый быстрый...