Сегодня готовим соленую карамель. Карамель можно класть в качестве начинки в капкейки, в торты... Можно делать различные десерты, украшать ею, наливать в красивые банки и дарить друзьям на праздники, добавлять в крем для получения карамельного вкуса, есть с кашей, с творогом или блинчиками... или прямо из банки. Карамель готовится очень просто, но есть нюансы, которые нужно учитывать. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. сахара 100 гр. воды 120-300 гр. сливок 33-35% (в зависимости от того, жидкий соус или густую карамель вы хотите получить) 50 гр...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Задумали сами приготовить карамель? Это правильно, вот это молодец! Держите рецепт такой вкусной тягучей карамели с солью. Соль балансирует сладость и вкус, соли можно добавить и чуть больше и меньше, на ваш вкус. Этой карамелью можно поливать и пропитывать десерты и торты. Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб! Подписывайтесь обязательно =) 👩‍🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w… Все фотографии принадлежат автору статьи; Ингредиенты для соленой карамели (250 гр): Сахар - 125 гр...