Как сварить идеальный ярко красный борщ: секреты насыщенного цвета и богатого вкуса, чтобы удивить всех за столом
Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Ты наверняка замечала: иногда борщ получается тусклым, с коричневатым оттенком, а так хочется яркого, насыщенного цвета, который будет радовать глаз не меньше, чем вкус радует желудок. Секреты есть! Правильный ярко красный борщ — это не только выбор свеклы, но и грамотная техника приготовления. Готовься записывать: после этих советов борщ на твоём столе будет выглядеть как картина! Основная причина потери яркости — тепловая обработка свеклы...
106 читали · 5 лет назад
Как сварить яркий борщ?
Довольно банальная тема, казалось бы... Но очень часто меня спрашивают, как у меня получается такой яркий суп? Вариантов приготовления борща на данный момент существует несметное количество, и каждая хозяйка готовит его со своей изюминкой. Кто-то предпочитает добавлять уксус для кислинки, кто-то не любит в борще капусту, но самый важный ингредиент в данном блюде-это свекла! Она не только источников...