Век живи, впек учись как говорится, оказывается все гениальное просто! Сколько бы я старался, у меня была извечная проблема, после варки яйца всегда ужасно чистились. И так пробовал, и так, все равно когда начинал чистить половина белка оставалась на скорлупе и это если честно меня выводило из себя! Ну вот не получалось и все тут! Особенно на Пасху с такой проблемой столкнулся, нужно было сварить много яиц, покрасить их, а потом когда семья или гости начинали чистить яйцо, то опять та же история, весь яичный белок на скорлупе...

Эти советы пригодятся особенно в преддверии новогодних праздников. Ведь практически в каждый салат необходимо добавлять яйца. А их чистка порой занимает немало времени, особенно если нужно обработать целый десяток, а то и больше. Как-то раз мы с бабушкой разговорились. Дело было во время готовки на один из семейных праздников. Я начала делать салаты. Решила начать с чистки яиц. Разбиваю одно, второе, третье - они так отлично чистятся. Я даже удивилась. Обычно у меня скорлупа отделяется местами вместе с белком...