В преддверии Пасхи все начинают активно готовиться к празднику: печь куличи и красить яйца, но расстраиваются, когда что-то не получается. Хочу поделиться небольшими хитростями как сварить яйца чтобы они не лопнули в процессе варки. Варить яйца комнатной температуры Скорлупа может треснуть из-за разницы температуры. Как только вы достали яйцо из холодильника и вода начнет закипать, то нежная скорлупа может не выдержать перепада температур. Поэтому, яйца нужно заранее достать из холодильника, чтобы они постепенно приняли комнатную температуру...

Вам, хозяюшки! • При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались. • У цитрусовых или помидоров, которые мы по привычке кладем в холодильник, от ­низкой температуры ухудшается аромат и вкус. ­Лучше хранить в вазочке на столе. • Посуду из чугуна лучше чистить солью и ­сухим бумажным полотенцем. Не стоит использовать моющие средства. •...