Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". По вашим многочисленным просьбам сегодня покажу, как я варю домашний холодец! Расскажу вам обо всех тонкостях приготовления вкусного прозрачного холодца - который получается насыщенным, крепким, хорошо застывшим, а бульон будетчистым, как слеза. Конечно, сколько хозяек, столько и рецептов. В каждой семье готовят по-своему, и я не исключение. Не претендую на оригинальность, а лишь поделюсь опытом, и расскажу, на что нужно обратить внимание, чтобы не испортить такое замечательное и вкусное блюдо...

Здравствуйте, холодец не только вкусное блюдо, но и полезное. Основным полезным компонентом холодца является его белковая составляющая, а именно – коллаген. Холодец полезен для кожи лица. Все знают о его пользе для кожи – он делает ее упругой и разглаживает морщинки...