Хек - это одна из недорогих и вкусных сортов рыбы. Она готовится очень быстро, и не займёт много времени для её чистки и подготовки к приготовлению. Сегодня приготовим жареный хек с хрустящей корочкой. И так начнём готовить. Если рыба замороженая, тогда нам понадобится её разморозить. Чтоб удобней было снимать чешую, лучше это делать когда рыба не до конца разморозилась и упругая. Счистили чешую, подрезаем брюшко и убираем чёрную плёночку. Промыли и нарезаем на кусочки. Теперь нужно посолить...

Были в гостях у сестры. И, как всегда, женщины заводят разговор про ежедневную готовку. Одна знакомая рассказала рецепт приготовления морской рыбы с луком. Как-то руки не доходили ее приготовить. Сегодня утром достала из морозилки хек и оставила размораживаться...