Друзья, всем привет! Сегодня раскрываю секрет приготовления обалденно-вкусного супчика, который с легкостью разнообразит ваш ежедневный рацион. Супчика аппетитного, наваристого и очень сытного! Представляю вашему вниманию ароматный гречневый суп на курином бульоне, приготовить который не составит труда. А домашние точно заценят столь необычное первое блюдо!😊 Напомню, ранее в еженедельной рубрике канала "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" я загадала вам очередную кулинарную головоломку на проверку интуиции😉...

Особенно легкоусвояемым и полезным для пищеварения гречневый суп с курицей может стать, если варить его на вторичном бульоне. Для этого, проварить курицу на небольшом огне примерно 10-15 минут после закипания, слить первичный бульон, курицу промыть, залить свежей водой, добавить овощи и варить до готовности. Такой суп прекрасно подходит для детского и диетического питания, а также для разгрузочных дней, в этом случае курицу необходимо выбрать более постную, либо изначально варить суп на куриной грудке...