Несмотря на то, что гречневая крупа является одним из самых популярных продуктов в нашем рационе, хозяйки нередко задаются вопросом, как сварить рассыпчатую гречку. Очень просто. Нужно лишь в точности соблюдать пропорции и следовать определенным советам. Для приготовления рассыпчатой гречки подойдет исключительно ядрица – целые зерна, а не дробленые (сечка), из которых выходит вязкая каша. Как сварить рассыпчатую гречку, существует несколько простых правил и самое важное из них заключается в правильном соотношении крупы и воды – оно должно составлять 1 к 2...

Первый суп в рационе малыша — важный этап. Он помогает перейти от молока к тёплой домашней еде, учит жевать, пробовать новое и слушать сигналы своего организма. Один из самых безопасных и полезных вариантов для детей — суп с гречкой. Эта крупа легко усваивается, не содержит глютен и насыщает надолго. Суп с гречкой можно вводить с 6 месяцев, начиная с ложечки отвара и постепенно добавляя элементы: крупу, овощи, потом мясо. Важно следить за реакцией малыша — кожа, стул, аппетит подскажут, всё ли в порядке...