Сегодня готовим сытный и ароматный гороховый суп с копченостями. Варится он довольно долго, но результат стоит потраченного времени. Горох практически полностью разваривается, делая суп густым. Учитывайте, что при остывании он еще сильнее густеет, но, по необходимости, в любой момент можно подлить воды и дать снова закипеть. Ингредиенты: ребра копченые 300 г. картофель 300 г. морковь 100 г. лук репчатый 60 г. горох колотый 150 г. вода 3 литра лавровый лист 2 шт. перец черный, душистый 2-3 шт. соль щепотка масло растительное 1 ст...

Один из любимых супов в моей семье. Муж может есть на завтрак, обед и ужин😉 Колотый горох - очень доступный продукт - до 50 рублей за 1 кг. Но в то же время обладает высокой питательной ценностью. В нем много белка - около 23 гр, пищевых волокон, меди и марганца, фосфора и витаминов группы B. Плюс, у гороха низкий гликемический индекс - всего 25. Поэтому блюда из гороха можно употреблять при диабете 2 типа. Давайте готовить! Ингредиенты для горохового супа с копченостями. 6.Специи: хмели сунели, копченая паприка, аджика, лавровый лист...