Мы продолжаем рубрику вкусных и простых первых блюд для всей семьи. Сегодня у нас классический рецепт фасолевого супа, который придется по вкусу даже искушенным гурманам. Это первое блюдо – частый гость русских, украинских и белорусских столов. Содержание Удивительно, что фасоль отнюдь не является традиционной для нас культурой, поскольку изначально появилась в Южной Америке. Особенно она любима мексиканцами. А чем мы хуже горячих южных жителей? Ничем! Поэтому давайте вместе приготовим полезный и несложный суп с фасолью...

Как сварить фасолевый суп за 15-20 минут? Кажется, что такое просто невозможно, ведь обычно бобовые замачивают на ночь, а потом долго варят до готовности, постоянно подливая воду. Именно для того, чтобы экономить свое время можно заготовить фасолевый суп впрок. РЕЦЕПТ фасоль репчатый лук морковь сладкий перец помидоры чеснок черешковый сельдерей растительное масло уксус сахар соль черный перец молотый сода Замочить фасоль в горячей воде с содой. Затем промыть, залить горячей водой и варить до готовности...