Фасолевые супы настолько сытные, что до второго дело может и не дойти. Ведь они содержат большое количество белка. Да и готовятся такие супы несложно, если знать некоторые нюансы. Существует много видов фасоли. Время приготовления у них тоже разное. Однако чтобы ускорить процесс варки фасоли, обязательно замачивайте её заранее в холодной воде. Удобно замачивать фасоль на ночь, а на следующий день готовить. В воду можно положить щепотку соды, чтобы снизить эффект газообразования от фасоли. Также есть быстрый способ замачивания...

Доброго времени суток, дорогие читатели, подписчики и гости моего канала! Фасолевый суп - сытное и аппетитное первое блюдо. Много существует способов его приготовления, но я расскажу об одном из своих вариантов. Для приготовления фасолевого супа: мясных составляющих - 1 кг 347 г морковь - 167 г лук - 260 г картофель - 469 г перец болгарский -159 г чеснок - 70 г томат - 5-6 ложек столовых соль, перец - по вкусу зелень - по желанию Первым делом приготовлю фасоль. Мы любим суп из белой фасоли. Красная окрашивает бульон в тёмный цвет...