Черепаший суп — это деликатес, который имеет долгую историю и высокую стоимость. В этой статье мы разберем, кто и почему начал варить черепаший суп, из каких черепах варят этот суп, и бонусом — рецепты. История черепашьего супа уходит корнями в древние времена. Первые упоминания о его приготовлении относятся к китайской и греческой культурам. В Китае черепахи считались символом долголетия и мудрости, а их мясо — источником жизненной силы. В древней Греции черепаший суп готовили для представителей знати, считая его мощным афродизиаком и средством для укрепления здоровья...

Как сварить щавелевый суп без щавеля? Братцы, да элементарно! Даже шпинат (который, теоретически) сейчас везде есть, нам искать не нужно. Действо сие мне приходилось производить неоднократно, ибо мой сын...