Как сварить быстрый и вкусный суп из овощей или из того, что есть на данный момент в холодильнике? Нужно ли каждый раз искать рецепт под определённый набор продуктов или есть определённые приёмы приготовления быстрых, но вкусных супов? Да, такие приёмы есть! Практически в любой суп кладётся репчатый лук и морковь. Поэтому начать приготовление быстрого супа следует именно с этих продуктов: почистить и порезать луковицу и морковь, а затем обжарить их в кастрюле на постном масле. Обжаривать надо несильно, следя, чтобы овощи не подгорели...

Суп – основа правильного рациона. Он является важной составляющей практически в каждой диете. Как сделать так, чтобы полезное блюдо нравилось всем членам семьи? Давайте узнаем основные секреты, как вкусно сварить суп. Основа любого супа – это бульон. Чтобы он получился сочным и вкусным, соблюдайте следующие рекомендации: Кости для бульона закладывают в холодную воду и быстро доводят до кипения. После чего нужно убрать образовавшуюся пенку и варить на медленном огне. Бульон на костях следует солить практически перед самой готовностью...