На всем Востоке рис — почитаемое и любимое блюдо. Главная его особенность в том, что он не приедается, как бы часто его ни подавали к столу. С чем же это связано? Прежде всего, с тем, что известно несколько тысяч агросортов риса. Каким бывает рис Все многообразие сортов риса делится на две ветви: При этом зерна риса различается по цвету от белого до черного. Существуют желтые, красные, бежевые, фиолетовые сорта риса и почти каждый из них делится еще на клейкий и неклейкий. Все эти сортовые нюансы чрезвычайно важны при его кулинарной обработке...

Варка бурого риса – это не просто кулинарный процесс, а настоящий ритуал, который открывает двери в мир здорового питания и гастрономического разнообразия. Этот полезный злак с насыщенным вкусом и множеством полезных свойств становится отличной основой для множества блюд, от салатов до гарниров. Если вы задались вопросом, как варить бурый рис, не переживайте! В этой статье мы не только поделимся простыми и эффективными способами его приготовления, но и расскажем, как сделать так, чтобы этот богатый клетчаткой и витаминами продукт стал любимцем на вашем столе...