Когда я впервые училась готовить борщ, он у меня получался слишком бледным, слишком кислым или слишком густым. Но со временем пришёл опыт: правильная последовательность, небольшой запас терпения и несколько хитростей — и классический борщ с мясом начинает получаться стабильно вкусным...