Мясо надо варить 3 часа, тогда бульон получается вкусный. А для того, чтобы оно не распадалось на волокна, мясо нужно порезать и положить в борщ в самом конце.... но обо всём по порядку! Тарелка горячего, дымящегося ароматного борща с запотевшей рюмкой водки, зелёный лук, хлебушек. Что это? А это не что иное, как идеальный тест – наш человек, или чужак. Если знает и любит борщ - значит наш, свой, родной. Можно пускать на порог и сажать за стол. Если не знает или не любит борщ – другой, подозрительный! Странный...

Борщ — это не просто суп, это символ домашнего уюта и тепла. Вкус этого блюда знаком каждому с детства, и, несмотря на простоту ингредиентов, борщ всегда получается насыщенным, ароматным и сытным. Сегодня я поделюсь с вами рецептом классического борща, который удастся даже начинающим кулинарам. Этот простой, но проверенный рецепт борща непременно порадует вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и ароматом...