Если хотите продлить срок хранения домашнего чеснока и сделать его более удобным для использования, попробуйте высушить продукт в духовке. Это простой и быстрый способ сохранить аромат и все полезные свойства. Начните с выбора свежего и качественного чеснока. Очистите зубчики от шелухи и тщательно промойте их под холодной водой. После этого обсушите зубчики на бумажном полотенце. Для равномерной сушки нарежьте зубчики тонкими ломтиками. Чем тоньше они будут, тем быстрее высохнут. Если у вас есть специальная овощерезка, воспользуйтесь ею для достижения одинаковой толщины...