Дегидратация продуктов — отличный способ сохранить их вкус и пользу на долгое время. Сушёные фрукты, овощи, травы или даже мясные джерки — это полезные лакомства, которые легко приготовить дома. А главное, для этого не нужен специальный дегидратор — достаточно обычной духовки! Дегидратация — это процесс удаления влаги из продуктов, который продлевает их срок хранения, сохраняя вкус и большую часть питательных веществ. Сушёные продукты компактны, удобны для перекусов и идеальны для походов, детских ланч-боксов или зимних заготовок...