Сухофрукты сохраняют практически в полном объеме полезные микро-,  макроэлементы и витамины. Благодаря сушеным продуктам в зимнее время, когда нет изобилия фруктов и они стоят дороже летних нна помощь приходят сухофрукты, которые станут ароматной и вкусной основой для традиционного компота. Сушка также используется в качестве начинки для выпечки, приправы для плова, компонентов салатов и даже как ароматная заварка для горячих напитков на подобии чая. С навыками сушения яблок в духовом шкафу можно впрок наготовить этого богатого витаминами продукта...

Осень — идеальное время, чтобы задуматься о том, как сохранить летние витамины до зимы. В разгаре яблочный сезон, а значит можно насушить яблок и использовать их в течение всего года. Современные методы сушки позволяют сохранить не только яркий вкус яблок, но и значительную часть витаминов. Рассказываем, какие сорта подходят лучше всего, как правильно подготовить яблоки и при какой температуре их сушить, чтобы получить качественный результат. Сушка яблок — один из самых популярных способов заготовки фруктов на зиму...