Осень — дама капризная, но щедрая. Когда ветки буквально прогибаются под тяжестью ярко-оранжевых ягод, в голове садовода крутится только одна мысль: как бы сохранить всё это богатство, не растеряв ни грамма витаминов? Замораживание — штука хорошая, варенье — вкусная, но сушка — это же совсем другой коленкор. Сушёная ягода занимает мало места, хранится сто лет и пахнет так, что никакой ароматизатор не сравнится. Давайте разберемся, как сушить облепиху, чтобы она не превратилась в угольки, а сохранила свой "солнечный" потенциал. Прежде чем бросать ягоды в бой, их нужно привести в божеский вид. Собирать...