Деревенская душа
481 читали · 3 года назад
Словно изюм. Заготовила черноплодную рябину и лимонник на зиму
По-своему заготавливаю изюм из черноплодной рябины на зиму. Не бланширую в сиропе. Уверенна, что без искусственных консервантов домашняя заготовка ничем не хуже. На даче аронии аж 3 куста. В холодильнике места нет, джем с ягодами и аронией остался с прошлого года. Успела поделиться с соседями. Так почему же не насушить черноплодной рябины. По такому принципу заготавливаем плоды китайского лимонника. Сколько сушила времени Не меньше двух недель. Готовые ягоды должны затвердеть. Пока доходят до кондиции...