Собрали щедрый урожай мяты, ромашки или душицы, а теперь думаете, как сохранить всю эту летнюю пользу до зимы? Знакомая картина — свяжешь в пучки, а через месяц аромат выдыхается, а цвет меняется на серо-бурый. Весь секрет долгого хранения кроется в двух вещах — в правильной сушке и в умном хранении. И сейчас я расскажу, как избежать самых частых промахов, чтобы ваши травы оставались душистыми и целебными целый год. Первое и самое главное правило — сушить травы нужно быстро и в правильном месте. Идеальное место — это тень, хороший сквозняк и никакого солнца. Прямые солнечные лучи — ваш главный враг, они просто убьют все эфирные масла, ради которых мы всё и затевали...