Куриный суп – особенное блюдо. Бытует мнение, что он помогает восстанавливаться после болезней. Еще в Древнем Египте его начали использовать для лечения простуд. В Средние века лекари тоже знали о целебных свойствах питательного блюда. Современные врачи подтверждают: куриный суп способствует смягчению верхних дыхательных путей. А в курином белке содержатся аминокислоты, чей состав и свойства похожи на аспирин. Многие народы гордятся собственными рецептами куриного супа. В Германии в это блюдо традиционно кладут сельдерей, лук и петрушку и слегка приправляют чесноком...

Есть основа приготовления всех супов. Понимая эту простую формулу, вы легко сможете приготовить, любой суп вкусно и быстро. Вам не придётся выбирать из огромной массы рецептов, которые в большинстве своём, являются вариацией на тему… С чего начинается любой суп. Для начала, нужно понять саму методику приготовления супа. Научившись готовить один суп, по тому же принципу вы сможете спокойно готовить и все остальные. При этом делая любой суп вкусным именно для себя, добавлять или уменьшать количество ингредиентов по вкусу...