Знаете, я очень люблю борщ, но даже его я не мог бы есть каждый день. А вот сырный суп и его разновидности я реально готов есть ежедневно. Просто потому что я фанатично люблю сыр! Проще, чем кажется Почему-то, лет 30 назад, когда я впервые попробовал сырный суп в одном из кооперативных ресторанах Москвы, мне показалось, что приготовить сырный суп очень сложно. Но, это не так! На самом деле базовый рецепт сырного супа это один из самых простых рецептов, которые я знаю! И его я покажу чуть ниже. Родом...

Простой и быстрый рецепт очень вкусного грибного супа из шампиньонов. Такой суп получается очень аппетитный, вкусный и достаточно сытный, несмотря на то, что он без мяса. Отличный вариант вкусного первого блюда на обед. Рекомендую попробовать. Как приготовить Шампиньоны нарезаю на кубики среднего размера. Также на кубики нарезаю лук. И картофель. Картофель сразу заливаю холодной водой, чтобы он не потемнел до момента добавления в суп. Морковь натираю на крупной терке. И на мелкой терке натираю плавленый сырок...