На выходных часто хочется побаловать себя и близких какой-нибудь сладкой выпечкой. А как насчет того, чтобы попробовать выпечку по рецепту настоящего полярника? Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить сочник с творогом, каким его готовят на российской станции в Антарктиде. Этот необычный десерт сейчас продается в кафе-пекарнях La Poste, где с 15 мая по 15 июня проходит фестиваль «Почтовых булочек». В нем участвует 12 видов выпечки со своей историей из 12 пекарен из разных городов России от Калининграда до Тобольска...

👌 Уверена вам понравится и вы постоянно будете готовить по этому рецепту 🥰❤ Тесто: Сливочное масло-150г Сахар—50г Яйца-2шт Сметана 20%-150г Мука-500г(+-50г) Разрыхлитель-10г Ванилин Начинка: Творог-450г Сахар-2-3ст.л Белок-1шт Творог лучше брать сухой, но если творог будет влажный, можно добавить 1-2ст.л муки. Для смазывания сочника 1 желток+1ст.л молока Для начала нужно замесить мягкое тесто. К мягкому сливочному маслу добавить сахар, яйцо, перемешать. Затем добавить сметану все хорошо перемешиваем простым венчиком или блендером. Просеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель...