141 читали · 9 месяцев назад
Как правильно хранить подсолнечное масло: эксперты предупредили о возможной опасности
Во-первых, подсолнечное масло следует хранить при оптимальной температуре, которая составляет от плюс пяти до плюс двадцати градусов. Нежелательно подвергать продукт замораживанию или резким перепадам температуры. Это позволит сохранить все его полезные свойства. Во-вторых, подсолнечное масло нужно хранить в темноте. Воздействие света приводит к окислению продукта, что уменьшает его качество. Поэтому лучше выбрать для хранения темное место, где нет прямого воздействия солнечных лучей. Эксперты рекомендуют...
25,3 тыс читали · 4 года назад
Мой рецепт вяленых помидоров. Какое масло выбрать: оливковое или подсолнечное?
Готовлю вяленые помидоры не первый год. Каждый раз пытаюсь что-то улучшить, но как говорится, улучшать хорошее - только портить. Случаются и у меня ошибки. Главный вывод из всех моих экспериментов такой: испортить вяленые помидоры в принципе невозможно...